Publikace "Sušíme ovoce, zeleninu, byliny, houby..."
4. přepracované vydání z roku 2008Autor: Marie Martinovská
Počet stran: 40
Cena: 93,- Kč vč. DPH
Kuchařka zaměřená na sušení ovoce v elektrických sušičkách.
Dává odpovědi na otázky:
Jak sušit, abychom byli s výsledky sušení spokojeni?
Na čem sušit, abychom zachovali cenné látky?
Jak sušené produkty skladovat?
Co všechno lze ze sušeného ovoce, zeleniny, bylin a hub připravit?
Publikaci si můžete objednat telefonicky na čísle 485 130 303, e-mailem: info@ezidri.cz nebo v internetovém obchodě.
OBSAH
- Editorial
- Sušení
- Sušení ovoce
- Sušení zeleniny
- Ovocné a zeleninové placky
- Houby
- Koření
- Léčivé byliny
- Sušení květin
- Sušení masa a ryb
- Recepty se sušenými produkty
Tabulky
- Obsah vitaminu C ve 100 g ovoce a zeleniny
- Sušení ovoce
- Sušení zeleniny
- Doporučené kombinace ovocných závitků
- Sběr a sušení nejznámějších bylin
Ukázky z knihy
Stránku zobrazíte kliknutím na obrázek
