Ostatní recepty pro Pomalý hrnec
Můžete si stáhnout recepty, rady a návody na vaření v pomalém hrnci ve formátu pdf zde... .Masový nákyp s cukínou
2 menší cukíny
600g mletého masa (směs vepřového s hovězím)
100g anglické slaniny
sáček mražené zeleniny (směs mrkev, hrášek, kukuřice)
1 cibule
5 stroužků česneku
sýr Parmazán
směs koření do mletého masa
sůl
Postup:
Připravíme si cukíny. Mladé křehké cukíny oloupeme, nakrájíme na plátky asi
1 cm silné a posolíme. Necháme je asi 1 hodiny odležet aby se uvolnila
přebytečná voda, kterou slijeme. Mraženou zeleninu necháme rozmrazit a opět
slijeme přebytečnou vodu. Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí,
anglickou slaninou a prolisovaným česnekem. Okořeníme směsí koření
připraveného pro mletá masa a důkladně promícháme. Do keramické nádoby
Pomalého hrnce střídavě rovnáme vrstvu cukíny, zeleniny, masa. Maso posypeme
sýrem a opět vrstvíme cukínu, zeleninu, maso, sýr. Končíme masem.
Keramickou nádobu vložíme do Pomalého hrnce. Vaříme na stupni I. asi 6h.
nebo na stupni II. asi 4 h.
